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Galettes 

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GALBAR

Jambon cuit ficelé main, Oeuf plein air,

Emmental, Iceberg, Crème de balsamique.

Végétarienne Galette - copie_edited.jpg

VÉGÉTARIENNE

Crème de Gorgonzola, Butternut rôti maison, Poire, Noix, Pousses d’épinards, Emmental.

Poulet Mango Galette_edited_edited.jpg

POULET MANGO

Poulet mariné maison, Avocat, Pickles d’oignons rouges maison, Coriandre, Emmental, Iceberg, Sauce curry/mangue maison.

Poiscaille Galette - copie_edited.jpg

POISCAILLE

Saumon fumé, Pommes de Terre au four maison, Cream Cheese aneth & citron, Pousses d’épinards, Emmental.

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TONTON

SAUCISSE

Saucisse de Montbéliard, Confit d’oignons maison, Moutarde à l’ancienne, Emmental, Pousses d’épinards.

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GALETTE DU MOMENT

Selon l'inspiration de l'Équipe.

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Bowls

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GALBAR

Jambon cuit ficelé main, Oeuf plein air,

Emmental, Iceberg, Tomates cerises, Crème de balsamique.

Végétarienne Bowl_edited_edited.jpg

VÉGÉTARIENNE

Crème de Gorgonzola, Butternut rôti maison, Poire, Noix, Pousses d’épinards, Emmental.

Poulet Mango Bowl_edited.jpg

POULET MANGO

Poulet mariné maison, Avocat, Pickles d’oignons rouges maison, Coriandre, Emmental, Iceberg, Sauce curry/mangue maison.

Poiscaille Bowl_edited.jpg

POISCAILLE

Saumon fumé, Pommes de Terre au four maison, Cream Cheese aneth & citron, Pousses d’épinards, Emmental.

Tonton Saucisse Bowl_edited.jpg

TONTON

SAUCISSE

Saucisse de Montbéliard, Confit d’oignons maison, Moutarde à l’ancienne, Emmental, Pickles d'oignons rouges maison, Noix,Pousses d’épinards.

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BOWL DU MOMENT

Selon l'inspiration de l'Équipe.

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Crêpes
Iconiques

Crème Brûlée_edited.jpg

CRÈME BRÛLÉE

  • Crème vanille

  • Cassonnade caramélisée

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CITRON MERINGUÉE

  • Crème citron

  • Meringue Italienne maison

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CHOCOBA

  • Ganache chocolat maison

  • Amandes caramélisées maison

  • Crème foisonnée mascarpone

  • Bananes

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VANICARA

  • Crème vanille

  • Caramel beurre salé

  • Noisettes caramélisées maison

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TATIN

  • Pommes caramélisées maison

  • Crème foisonnée mascarpone

  • Biscuit breton maison

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ICONIQUE DU MOMENT

Selon l'inspiration de l'équipe.

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Boissons

Boissons fraîches maison

Citronnade

Thé Glacé Citron Gingembre

Virgin Mojito

3,5€

4€

4,5€

Oranges Pressées

Café Frappé

Frappuccino

+1,5 € Chantilly et Caramel

4€

4€

5€

Softs

Évian - Perrier - Ice Tea - Évian - Perrier - Coca Cola - Coca Zéro

3€

Cafés

Expresso

Allongé

Décaféiné

Double expresso

2€

2€

2€

3€

Noisette

Cappuccino

Latte

3€

4€

4€

Chocolats chauds

Chocolat chaud

Chocolat Liégeois Caramel

5€

6€

Chocolat Liégeois

Chocolat Liégeois - Caramel

                                     &Noisettes

5,5€

6,5€

Thés & Infusion

Kusmi Tea : Earl Grey - Ceylan - Thé Vert à la Menthe

Infusion maison : Citron, miel, gingembre.

4€

5€

Cidre & Bière

Cidre Mauret Extra brut Bio

Bière Bio Deck & Donohue Bio

Pression 25cl

Pression 50cl

4€

7,5€

Vins

Rouge - Rosé - Blanc

Sélection du moment

Verre 12cl

Bouteille 75 Cl

4,5€

24€

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