Galettes
GALBAR
Jambon cuit ficelé main, Oeuf plein air,
Emmental, Iceberg, Crème de balsamique.
VÉGÉTARIENNE
Butternut rôti maison, Champignons poêlés maison, Oeuf mollet maison , Parmesan, Noisettes grillées, Sauce champignons maison, Pousses d’épinards, Emmental.
POULET CAJUN
Poulet épicé maison, Patates douces au four maison, Sauce Cajun maison, Oignons rouges, Coriandre, Emmental, Pousses d’épinards.
POISCAILLE
Saumon fumé, Pommes de Terre au four maison, Cream Cheese aneth & citron, Pousses d’épinards, Emmental.
TONTON
SAUCISSE
Saucisse de Montbéliard, Confit d’oignons maison, Moutarde à l’ancienne, Emmental, Pousses d’épinards.
GALETTE DU MOMENT
Selon l'inspiration de l'Équipe.
Bowls
GALBAR
Jambon cuit ficelé main, Oeuf plein air,
Emmental, Iceberg, Tomates cerises, Crème de balsamique.
VÉGÉTARIENNE
Butternut rôti maison, Champignons poêlés maison , Oeuf mollet maison, Parmesan, Noisettes grillées, Sauce champignons maison, Pousses d’épinards, Emmental.
POULET CAJUN
Poulet épicé maison, Patates douces au four maison, Sauce Cajun maison, Oignons rouges, Coriandre, Emmental, Pousses d’épinards.
POISCAILLE
Saumon fumé, Pommes de Terre au four maison, Cream Cheese aneth & citron, Pousses d’épinards, Emmental.
TONTON
SAUCISSE
Saucisse de Montbéliard, Confit d’oignons maison, Moutarde à l’ancienne, Emmental, Pickles d'oignons rouges maison, Noix,Pousses d’épinards.
BOWL DU MOMENT
Selon l'inspiration de l'Équipe.
Crêpes
Iconiques
CRÈME BRÛLÉE
-
Crème vanille
-
Cassonnade caramélisée
CITRON MERINGUÉE
-
Crème citron
-
Meringue Italienne maison
CHOCOBA
-
Ganache chocolat maison
-
Amandes caramélisées maison
-
Crème foisonnée mascarpone
-
Bananes
VANICARA
-
Crème vanille
-
Caramel beurre salé
-
Noisettes caramélisées maison
TATIN
-
Pommes caramélisées maison
-
Crème foisonnée mascarpone
-
Biscuit breton maison
ICONIQUE DU MOMENT
Selon l'inspiration de l'équipe.
Boissons
Boissons fraîches maison
Citronnade
Thé Glacé Citron Gingembre
Virgin Mojito
3,5€
4€
4,5€
Oranges Pressées
Café Frappé
Fappuccino
+1,5 € Chantilly et Caramel
4€
4€
5€
Softs
Évian - Perrier - Ice Tea - Évian - Perrier - Coca Cola - Coca Zéro
​
3€
Cafés
Expresso
Allongé
Décaféiné
Double expresso
2€
2€
2€
3€
Noisette
Cappuccino
Latte
3€
4€
4€
Chocolats chauds
Chocolat chaud
Chocolat Liégeois Caramel
5€
6€
Chocolat Liégeois
Chocolat Liégeois - Caramel
&Noisettes
5,5€
6,5€
Thés & Infusion
Kusmi Tea : Earl Grey - Ceylan - Thé Vert à la Menthe
Infusion maison : Citron, miel, gingembre.
4€
5€
Cidre & Bière
Cidre Mauret Extra brut Bio
Bière Bio Deck & Donohue Bio
Pression 25cl
Btle 33cl
4€
5€
Pression 50cl. 7,5€
Vins
Rouge - Rosé - Blanc
Sélection du moment
Verre 12cl
Bouteille 75 Cl
4,5€
24€